METTEZ UN PEU DE PIMENT!

Publié : 7 années

Lasagnes (façon Lilie et GéGé)

Nous nous sommes lancées dans la préparation d’un méga plat de lasagnes…
Le résultat est concluant : Laurie a dit qu’elles étaient orgasmiques ! ;)


Temps de préparation :
30 – 40 mns.


Temps de cuisson :
20 mns.


Ingrédients :

  • Pâtes à lasagnes
  • 2 oignons
  • Une gousse d’ail
  • Sauce tomate
  • Environ 500gr de viande hachée
  • 50gr de farine
  • 40gr de beurre
  • Du Lait
  • Du gruyère rapé
  • Sel et poivre


  • Préparation de la béchamel :

  • Faire fondre du beurre dans une casserole.
  • Puis ajouter la farine et ensuite verser petit à petit du lait en remuant avec un fouet.
  • En goûtant et selon votre convenance, ajouter des épices (noix de muscade, sel, poivre…). Si vous la trouvez, trop liquide ajouter de la farine, si au contraire elle est trop épaisse ajouter du lait.
  • La béchamel a pour but de ne pas sécher les pâtes et de rendre vos lasagnes moelleuses.


  • Préparation des lasagnes :

  • Peler et découper les oignons et la gousse d’ail en petits morceaux.
  • Les faire revenir dans une poele avec un filet d’huile.
  • Ajouter la viande hachée et la faire cuire (si vous remarquez un surplus de gras, retirez le pour alléger vos lasagnes).
  • Lorsque votre viande hachée est cuite, rajouter la sauce tomate et faites réchauffer le tout à feu doux.
  • Faites précuire les pâtes à lasagnes, puis égoutter-les.
  • Dans votre plat, déposer la première couche de pâtes à lasagnes.
  • Puis déposer une première couche de viande hachée, puis une couche de béchamel, puis du gruyère.
  • Répéter ces opérations autant de fois nécessaire et tant que vos aurez assez d’ingrédients. Vous devez terminer par une couche de lasagnes superposée de béchamel puis de gruyère.
  • Faites préchauffer votre four à 180° puis déposer votre plat. Attendez environ 20mns, le temps de faire grattiner la couche supérieure de gruyère. Les lasagnes seront fin prêtes quand vous les verrez frémir.


  • Et bon appétit biensur !



    Un plat facile à faire, la seule difficulté c’est la béchamel mais avec un peu d’attention, vous la réussirez sans problème !!

    5 Commentaires.
    1. Nico dit :

      Ah! Merci Gégé, ça faisait lgtps que javais envie de faire des lasagnes…
      Sinon c’est pour combien de personne cette recette?

    2. GéGé dit :

      Tu dois avoir 6 bonnes portions avec tout ça !!

    3. Nico dit :

      ok c’est noté je vais testé et je ten dirais des nouvelles ;)

    4. Nico dit :

      Je crois que tu as oublié de dire quand estce qu’il fallait mettre la sauce tomate….

    5. Tam dit :

      Exact Nico, c’est corrigé merci !

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