Menu Réveillon SRZiers
By GéGé | décembre 18, 2007
Suite aux deux commentaires de Zen et INce, j’ouvre un post pour déterminer d’un menu pour le réveillon SRZiers.
Alors voilà on part de rien, laissez vos idées…
Pour le moment, on est en point mort, c’est la page blanche !!
Soyez créatif…
Attention tout de même, Raphy a parfois des idées bizarroides… Un exemple : des petits pois au Curry et fromage Kiri !!
Edit : Après débats…
Menu proposé
Apéro :
Cocktails de Tatave
Toasts et Blinis et cochoneries
Entrées :
Foie gras, saumon et huitres (à débattre)
Plat principal :
Crevettes (lol) accompagné de vin blanc
Dessert :
La bûche
23 Commentaires
zEn on 18 décembre 2007 at 5:07 .
Pourquoi pas des cuisseaux de grenouilles farcis aux pois chiches ?
tatave on 18 décembre 2007 at 6:09 .
je vais passer voir mon pote barman, je m’occupe ds cocktail :p
ince on 18 décembre 2007 at 7:08 .
je pense qu’on ne peut pas passer à coté de ça :
toast (oeufs de lumps + tarama)
divers trucs apéro
foie gras, saumon fumé, huitres
magret ou autre
et pour le dessert la buche + blanquette.
ince on 18 décembre 2007 at 7:09 .
pour le plat principal
j’ai pensé au magret mais j’ai pas top d’idée sinon.
PS : des crevettes aussi (pensons au végétarien)
zEn on 19 décembre 2007 at 6:23 .
Je suit INce, c’est un spécialiste de la bouffe… Je vote aussi pour les crevettes.
Les pb qui se pose, c’est : qui fait la cuisine ou où est-ce que l’on commande chez un « traiteur » ?
ince on 19 décembre 2007 at 6:58 .
le problème du traiteur, c’est que c’est cher…
Et en plus on pourrait daure un « chef la recette spécial SRZiers » filmé pendant qu’on prépare mis en ligne sur le blog ensuite !
ça peut le faire !!!
GéGé on 20 décembre 2007 at 8:55 .
Désolé, les gars j’ai pas trop le temps de me préoccuper de ça !
Je vous laisse vraiment vous charger de tout, j’approuve déjà votre menu.
Pour les crevettes, demandez avant à Raphy si ça lui convient ou pas ?!
zEn on 20 décembre 2007 at 12:02 .
ince>ouai c’est une bonne idée mais dans ce cas là il faut arriver assez tôt dans la journée pour tout préparer. Il faut aussi trouver les bonnes recettes avec les bons ingrédients. Après pour les cuistots je pense que ce sera pas un gros pb avec rémi le maitre de la grillade, ince le chef de l’apéro et raphi le roi de la galette…..
ince on 20 décembre 2007 at 3:39 .
assez tot, tout est relatif…
y a qu’à toaster, ouvrir les huitres et mettre un truc au four…
le plus embétant est les courses je pense…
zEn on 21 décembre 2007 at 9:37 .
ince>hum, je crois que tu le vois un peu facile ce repas, pcq si tu veux préparer des crevettes ça nécessite un peu de temps (préparation et cuisson), il faut faire une sauce avec, le magret faut le cuire et l’accompagner, les toast ben il faut aussi un peu de temps. Et puis faut faire quand même l’apéro !
Après j’ai pas dit qu’il fallait être OP à 10h du mat, mais je pense qu’un arrivée vers 14h ne serait pas trop tôt aux vues des tâches que l’on a accomplir.
Ps: Gégé j’espère que t’as du matos pour filmer et INce pour photographier !!!
ince on 21 décembre 2007 at 1:09 .
zen : écoute cyril lignac !
- les crevettes, tu les manges crus avec une sauce (5 min pour la mayo)je te signale
- le magret, il cuit pendant l’apéro
- les toasts à 8, il faut 10 min
PS : je pense que je serai pas libre avant 16h30 17h et on ne râle pas derrière son écran M. Zengarli, il y en a qui bosse (vraiment) !
zEn on 21 décembre 2007 at 4:55 .
ince>puisque t’as l’air de savoir ce que tu fais je te laisse l’initiative de la préparation du repas.
Départ 17h ça fait juste quand même,va falloir s’organiser pour les courses.
ince on 21 décembre 2007 at 7:09 .
je sais mais je peux vraiment pas faire autrement.
Ma tournée se finit entre 15h30 et 16h30 il faut que je rentre à moussoulens et passer prendre alex en partant…
Raph on 24 décembre 2007 at 1:47 .
J’arrive un peu en retard à ce que je vois… Le boulot (justification facile).
Bon, pour ma part, je suis ok pour la journée en vidéo. Je suis ok pour faire la bouffe, à condition que je ne fasse pas de viande à bouffer. Je suis aussi ok pour faire les courses, à condition… de ne pas être seul !
Donc, mettez-vous ok pour le repas. Perso, moi, manger m’importe peu. Je préfère actuellement des nourritures moins terrestres, plus spirituelles. Donc, si vous avez des spiritueux de vos arrière-grands-parents, amenez ça ! (alcoolique non-anonyme).
Pour vous, si je dois acheter des trucs de viandards et que je n’ai pas les infos complètes, vous risquez d’être mal servis. Alors, détaillez-moi vos produits comme à un gars qui n’a jamais touché à ces denrées là.
Zen, le 31 tu seras là toute la journée ? Et je veux bien chercher miss GG à la gare (si rien n’a encore été prévu bien évidemment).
Et si je ne donne pas signe de vie d’ici quelques jours, envoyez-moi un SMS.
Bon Noël.
zEn on 24 décembre 2007 at 4:44 .
Je pense qu’on va faire du co-voiturage avec INce et Béber, donc je suis dépendant des horaires de chacun. Mais si vraiment faut que je sois là, je bosse pas le 31.
Pour les courses on peut les faire dès qu’on arrive. Pour le menu je fais confiance à INce. Je vais voir avec Rémi et Mathieu pour le reste. Je vous tiens au courant.
Raph' on 24 décembre 2007 at 6:41 .
Euh… tu es en train de me dire que tu vas arriver vers 18h00 ?
Et vous voulez faire un vrai repas ?
Sinon, je connais un traîteur sympa, qui fait un menu spécial pour le réveillon. Ca se nomme Domino Pizza.
Raph on 25 décembre 2007 at 11:59 .
Alors vous dormez encore ?
L’iPod Touch à ma sœur est génial !
Vivement l’iPhone ! Ton blog s’affiche parfaitement. Tu me diras GG ce que dit Google Analytics.
Merry Christmas !
GéGé on 26 décembre 2007 at 8:49 .
Bon je le redis, je ne serais pas sur Béziers avant minimum 21h !
Donc Raphy sera maître de ma maison, il aura les clés et tout le reste ! D’ailleurs va falloir que tu passes les chercher dans la semaine.
Les Carcas vous avez intérêt d’assurer l’orga. Oublie pas le matelas Nico, comme j’ai dis actuellement j’ai 6 couchages assurés. Raphy peut amener son matelas ça fera +2 !
Je peux descendre ma cam mais vous ne l’aurez pas avant 21 h !
Désolé Raphy je ne prends pas le train, les billets étaient pas donnés et je dois récupérer mon AX et rendre la 207…
Ah oui, je sais Raphy, mon site est parfait pour tout sauf pour IE, et c’est purement volontaire lol
Raph' on 26 décembre 2007 at 10:16 .
Dommage… je pense que Greg aurait été mieux dans le rôle de porteur de clés / passe partout.
Tatave, tu fais quoi le 31 dans l’après-midi ? Peut-être tu pourrais m’aider à faire les courses et préparer la baraque (mettre des seaux un peu partout, des serpillières,…)
De mon côté, je suis partisan de l’atelier pizza pour le réveillon : pizza aux huîtres, au caviar, au saumon fumé, au homard farci…
ince on 26 décembre 2007 at 6:09 .
faudrait organiser une conférence msn demain soir par exemple. Qui serait libre vers 21h00 ?
zEn on 26 décembre 2007 at 11:11 .
moi chui ok. 21h ça me va.
GéGé on 27 décembre 2007 at 8:56 .
Ok pour 21h ! pas de soucis ! à ce soir les gars
Raph' on 1 janvier 2008 at 4:37 .
Et bonne année !